کانکس رستوران

توضیحات

کانکس رستوران

کانکس رستوران ‌یکی دیگر از محصولات کانکس لند است که در مکان‌های پرتردد که امکان احداث رستوران‌های ثابت وجود ندارد مورد استفاده قرار می‌گیرد. به طور کلی پیش ساخته رستوران یک گزینه عالی در حل تمام محدودیت ‌ها برای کسب درآمد در یک مکان است. این کانکس با متراژ کوچک جهت جذب و تأمین مواد خوراکی برای خانواده‌ها گزینه بسیار مناسبی است.

تجهیزات رستوران پیش ساخته قابل سفارش و متنوع است، که از آنها میتوان به کابینت، سینک و آبچکان، یخچال،گاز، هواکش، آب گرمکن، شیرآلات و لوله کشی کامل، سرویس بهداشتی و … اشاره کرد.

کاربرد کانکس رستوران

• در مناطق توریستی و گردشگری شلوغ
• اماکن شلوغ با محدودیت ساخت
• اماکنی با محدودیت زمانی که تنها یک فصل سال شلوغ است
• اماکنی با محدودیت جغرافیایی
• برای بالا بردن سطح توریستی یک منطقه

انواع کانکس رستوران

رستوران پیش ساخته بر حسب نوع و تعداد تجهیزات و هم چنین خواسته‌های مشتری در انواع مختلفی قابلیت تولید دارد اما به طور کلی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• کیفیت خدمات رسانی قابل قبول
• قابلیت پخت غذا در داخل کانکس
• قابلیت سرو غذا در داخل کانکس
• قابلیت اضافه کردن بخش‌های مکمل مانند مانند آشپزخانه، سردخانه، صندوق، محل کانتر، سرویس بهداشتی
• قابلیت ساخت در طبقات

ویژگی های کانکس رستوران

• کوچک‌تر نسبت به انواع بزرگ
• تنها قابلیت پخت و تهیه غذا
• دارای یک پیش خوان برای تحویل غذا
• جابجایی راحت به علت تعبیه چرخ
• مناسب فضاهای با محدودیت مکانی و زمانی
• اکثراً مناسب غذاهای فست فودی و نیمه آماده

طراحی و ساخت کانکس‌ رستوران

مقاومت و زیبایی سازه از مهم‌ترین فاکتورهای طراحی در کانکس‌ رستوران می‌باشد. قدرت جذب افراد و القای حس خوب و هم چنین افزایش زیبایی محیط در این کانکس ‌ها پراهمیت است. بنابراین نوع طراحی فرم، ابعاد، نورپردازی و رنگ‌های مورد استفاده اهمیت شایان توجه ای دارد.

هم چنین به علت وجود تجهیزات بیشتر نسبت به سایر کانکس‌ ها باید از سازه مقاوم ‌تر برخوردار باشد. همین تجهیزات تقریباً گران قیمت و هم چنین وجود مواد غذایی باعث می‌شود که کانکس رستوران را ضد رطوبت و مقاوم در برابر گرما و سرما ساخت تا در تمام فصول بتوان برای خدمات دهی از آن استفاده کرد.

قابلیت شست و شو و حفظ بهداشت (برای اخذ مجوز از سازمان بهداشت و شهرداری)، دوام بالا، ضد زلزله بودن و امکان بهره برداری حداکثری از فضا از دیگر گزینه‌های طراحی در این نوع کانکس‌ها محسوب می‌شود.